選粉機的主要功能可概括為：“分散”、“分級”、“收集”。分散是指進入選粉機的物料要盡可能地拋撒開來，物料顆粒之間要形成一定的空間距離。因此，撒料盤的結構、轉速、撒料空間大小、物料水分及物料流量都直接影響著布料和分散效果。
分級是指分散后的物料在選粉室有限的停留時間內，利用各種形式的氣流進行分選的功能，要充分利用氣流把粗、細顆粒盡可能地分開，并送至各自的出口。收集是捕捉粗粉和細粉的能力，這與收集方式和收集部件的結構形式有關。因此，氣體流量、氣流速度、氣流方式、氣固交匯點和流場分布以及選粉室數量、結構等對分級效率影響很大。
隨著磨機規格增大和對水泥粉磨的節能、高產、優質要求，采用閉路粉磨是水泥粉磨工藝的必然趨勢。閉路粉磨的必備設備是選粉機。選粉機的功能是將出磨物料中達到一定粒徑的顆粒及時選出。選粉機本身并不產生細粉，但由于能夠將細顆粒物料及時選出，避免了磨內發生物料凝聚、粘附研磨體和粘倉，可以減少磨內物料過粉磨;就能夠及時方便地調整水泥生產的品種，生產高細度水泥，提高粉磨效率。
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